Chocolate Bombs

Disse kugler er SÅ hyggelige. De fyldes med det der skal til en kop varm chokolade og så er det blot at tilføje kogende vand

3 stk

Du skal bruge:

150 g chokolade

1/2 tsk mycro (kan udlades)

9 tsk kakaopulver

3 tsk flormelis

3 håndfulde mini marshmellows

Pynt

Fremgangsmåde:

Smelt chokoladen sammen med mycro i microovnen. Jeg plejer at give det 40 sek – røre godt – 30 sek – røre godt og så 10 sek pr gang indtil chokoladen er smeltet. Google evt. temperering af chokolade. Mycro hjælper til med at få chokoladen til at sætte sig.

Fordel chokoladen i en silikone form. Du skal ikke hælde det overskydende fra, da skallen gerne skal være lidt tyk, så den ikke så let går i stykker. Du skal sikre dig, at chokolade dækker over det hele og gerne lidt ekstra i kanten. (Mit første forsøg var kanten lidt tynd, så jeg måtte lappe lidt efterfølgende).

Sæt skallerne i køleskabet i 10 min.

Bland 3 tsk kakaopulver og 1 tsk flormelis til hver kugle. Jeg brugte pulver fra Rema, da den kan bruges til kogende vand. Man kan naturligvis også lave kuglerne og bruge varmt mælk hvis man vil.

Sæt en plade eller tallerken i oven ved 50 grader.

Tag skallerne forsigtigt ud af formen.

Tag pladen ud af ovnen og læg den ene forsigtigt på pladen så kanten smeltet let og bliver lige.

Løft den forsigtigt af og vend den om. Fyld pulver og marshmellows i.

Tag en anden skal og sæt den på den varme plade ganske kort til kanterne smelter lidt. Sæt den ned over den skal du har pulver i og hold den sammen indtil chokoladen stiver og du har en kugle.

Hvis der er lidt hul, så kan du smelte en smule chokolade og “lappe” hullet forsigtigt.

Så er kuglen klar til brug. Det bliver kun ekstra hyggeligt med pynt, så brug f.eks spiseligt guld eller sølv pulver og pensel det forsigtigt på hele kuglen.

Kuglerne er oplagt som en lille gave i en cellofan pose.