Karamel chokolade brownie

Du skal bruge:

Kage:

4 æg

540g sukker

1/2 tsk bagepulver

2 tsk vaniljepulver

220 g mel

8 spsk god kakao

175 g smør smeltet

Karamel:

1 ds kondenseret mælk

80 g smør

100 g brun farin

0,5 groft salt

Fremgangsmåde:

Dejen:

Pisk alt undtaget smør sammen. Kom smør i i tynd stråle og pisk det ensartet.

Tag 800g dej og fordel i 20×30 bradepande. Bages ved 175g alm ovn i 30 min.

Men kagen bager, så laver du karamellen.

Kom alle ingredienser i en gryde og kog det igennem ved middel varme. Når karamellen er glat og har taget lidt farve. /0 slukkes blusset.

Tag kagen ud af ovnen. Fordel karamellen ud over kagen. Kom resten af dejen ovenpå. Brug fingrene og kom små klatter ovenpå karmellem, så det dækker bedst muligt.

Bag videre i 40 min.

Lad kagen køle helt af inden du skærer i den .

Velbekomme