Brændte mandler

Du skal bruge:

100 g mandler

100 g sukker

4 spsk vand

1/2 tsk vaniljesukker

Fremgangsmåde:

Kom det hele på en pande på middel/høj varme. Rør rundt mens vandet fordamper.

Når vandet er fordampet vil sukkeret krystallisere og blive tørt igen. Skru lidt ned fra varmen og lad sukkeret smelte igen. Rør rundt så den smeltede sukker kommer godt rundt på alle mandlerne.

Hæld mandlerne ud på et stykke bagepapir og sørg for at de ligger spredt godt ud.

Opbevares bedst i papirpose eller forsejlet cellofan pose.

Velbekomme