Du skal bruge:

2 kg kartofler

2,5 dl fløde

8 fed hvidløg

1 tsk revet muskatnød

Salt og peber

50 g koldt smør i tern

Fremgangsmåde:

Kog kartoflerne i tern til de er møre.

Kog fløde, hvidløg og salt/peber, til fløde reducere lidt.

Mos kartoflerne. Kom fløden i og rør det glat. Kom smør tern i og rør den glat.