Pasta med feta

Corona har bragt mange ting med sig. Jeg hoppede ombord på Tik Tok en dag hvor jeg kedede mig  Flere gange så jeg videoer med denne pasta ret som var super nem, og brugte feta på en anden måde end jeg har prøvet før.

Sååå det måtte jeg jo også lave en udgave af. Heldigvis smager det skønt, så det skal vi helt sikkert lege videre med.

Du skal bruge:

500 g pasta

1 stk blok feta 500 g

1200 g cherrytomater

4-5 fed hvidløg

5-6 spsk olivenolie

3 tsk salt

3 tsk oregano

Frisk kværnet peber

1 tsk chilli

1 stort bundt frisk basilikum

Fremgangsmåde:

Kom tomater i et ildfast fad.

Placer feta blokken midt i fadet.

Kom salt, peber, chilli, oregano og olien over tomaterne og fetaosten.

Bag den i ovnen i 30 minutter ved 180 grader.

Kog pastaen, så det passer med, at den er klar når tomat/feta kommer ud af ovnen.

Da jeg er uden ovn pt. lavede vi den på grillen hvor den fik 35 min.

Mas tomater og feta sammen med en gaffel

Kom halvdelen af basilikum bladene i og vend det godt rundt

Kom pastaen og vend det grundigt sammen

Kom resten af basilikummen på og server.

Tip:

Hvis du har lidt cherrytomater i overskud, så del dem i kvarte og kom dem ovenpå. Det giver retten lidt bid.

Tip:

Hvis du har noget til overs kan det sagtens lunes næste dag eller spises koldt.

Velbekomme