Skøn enkel ret i en travl hverdag.
Til 4 personer
Du skal bruge:
900 ml grøntsagsbouillion
350 g spaghetti
2 fed knust hvidløg
200 g bacon i tern
2 spsk olivenolie
1,5 dl fløde
2 æg
50 g revet parmesan ost
Fremgangsmåde:
Steg bacon i en wok/gryde og sæt det til side.
Kog pasta i bouillon tilsat hvidløg i samme wok/gryde som du stegte bacon i.
Når pastaen er kogt færdig (væden bør være næsten helt væk) så blandes fløde, let pisket æg og parmasan i den kogte pasta.
Varmes igennem og bacon vendes i.
Drys evt. med hakket persille.
Velbekomme