Du skal bruge:

1/2 rødt spidskål

4 gulerødder

2 bt forårsløg

En håndfuld mynte

1-2 avokado

Dressing:

0,5 dl olie

0,5 dl vand

0,5 dl soya

2 spsk honning

100 g sesamfrø

1 fed hvidløg

Saft fra 1/2 citron