Bedstes Havregrynskager

Denne småkage har min mor bagt så længe jeg kan huske. Min unger elsker bedstes småkager og nærmest forlanger, at hun har en pose med, når hun kommer på besøg.

Du skal bruge:

250 g mel

1 tsk natron

250 g smør eller margarine

250 g havregryn

250 g puddersukker

1 spsk vaniljesukker

Ca 3/4 dl kogende vand

75 stk

Fremgangsmåde:

Mel og natron blandes. Smør smuldres i.

Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen med det kogende vand.

Sættes på plade med bagepapir i små kugler 

og trykkes let med en varm gaffel.

Bages i 7 min. ved 200 grader

Velbekomme