Med besøg af indiske samarbejdspartnere på jobbet og veganere iblandt – så var det tid til at prøve en vegansk opskrift på småkager.

Det er en super nem opskrift som giver nogle sprøde, søde småkager, der gjorde lykke.

Ca. 20 stk

Du skal bruge:

100 g havregryn

2 spsk hvedemel

75 g smeltet plantesmør

125 g flormelis

1 tsk bagepulver

1 tsk vaniljesukker

1 tsk salt

2 spsk koldt vand

Fremgangsmåde:

Rør alle ingredienser sammen i en skål.

Sæt med en teske små kugler på bageplade med bagepapir.

Bages i ovnen i ca. 10 min til de er gyldne i kanten.

Opbevares i tætlukket kagedåse.