Du skal bruge:

250 g kalv og flæsk

1 æg

2-3 spsk fintrevet løg

Salt/peber

1,5 spsk mel

Bouillon

Fremgangsmåde:

Rør alt sammen. Sæt det i køleskab min. 30 min.

Kom det i en frysepose med en stor tyl. Alternativ brug 2 tsk til formning af bollerne.

Bollerne koges i 5 min.

Læg dem på et viskestykke og køle af. Frys indtil de skal bruges i suppen.

Velbekomme