Når den danske sommer viser sig fra bedste side, så skal der is til.

Du skal bruge:

Cookies

http://ullasverden.dk/chocolate-chip-cookie-new-york-times/

Is:

http://ullasverden.dk/lime-is/

Fremgangsmåde:

Vej cookies af i 40 grams portioner og bag dem i ca 8 min. ved 180 grader.

Isen kan jo have den smag man har lyst til. Jeg byttede limesaften ud med korn fra 1 vaniljestang

Når isen har været på frys ca 3 timer, så kommes den i film og formes til en cylinder. Efter yderligere 2-3 timer på Frost, så skæres isen i skiver og samles med 2 cookies. Kom evt folie rundt om hver is.

Tilbage på frys en 1-2 timer før de kan nydes. Tag dem op ca. 5 min før de skal nydes.

(mere…)