årets absolut sødeste julekager, er disse søde små juletræer.
Ca. 45 stk
Du skal bruge:
3 hvider (ca. 120 g)
200 g sukker
Grøn pasta farve
Sukker pynt
Fremgangsmåde:
Pisk hviderne stive. Tilsæt sukker lidt efter lidt under piskning.
Når din marengs er fin og blank, så tilsættes pasta farven mens du pisker videre. Når du har den ønskede farve og den er godt fordelt, kommaer du marengs op i en sprøjtepose med en stjernetyl.
Sprøjt de små juletræer ud på bageplade beklædt med bagepapir.
Pynt med sukkerkugler og stjerner.
Bages i ovnen ved 100 grader i 1 time. Sluk herefter ovnene og lad de små træer køle af sammen med ovnen.
Opbevares i tætlukket kagedåse (hvis de når så langt)
Velbekomme
1 Comment on “Marengs juletræer”